De opwarming van de aarde gaat onverminderd door. Gedragsverandering volgt veel en veel langzamer. Een gesprek met Paul van Lange over ‘klimaatpsychologie’: waarom doen we zo weinig, hoe stimuleer je duurzaam gedrag en wat hebben krekels daarmee te maken?
Is groene thee gezond? Beschermt broccoli tegen kanker? Wetenschappelijke onderzoeken over voedsel spreken elkaar voortdurend tegen. Gelukkig kan iedereen leren het kaf van het koren te scheiden, schreef ik in Maarten!
DNA bevat waardevolle informatie over ons lichaam, in gezondheid en in ziekte. Jouw DNA of dat van je kinderen laten onderzoeken, betekent vaak een geruststelling. Evengoed baren de resultaten nog grotere zorgen.
De veel bejubelde dna-redigeertechniek Crispr-Cas9 lijkt minder precies en veilig dan gedacht, stellen recente Nature-publicaties. Crispr-gebaseerde dna-modificatietechnieken vormen inmiddels onmisbare methoden in de moleculaire gereedschapskist, maar voor therapeutische inzet in mensen moeten nog wat hordes worden genomen.
Na jaren van besluiteloosheid beslist Europa nu over nieuwe regelgeving omtrent genetisch gemodificeerde organismes. Wageningse plantenonderzoekers spreken van een ‘conservatief standpunt’ en een teleurstelling.
Dit boek legt uit hoe bacteriepopulaties in je darmen je gezondheid beïnvloeden, én geeft praktische inzichten over hoe jij dat met voeding kunt beïnvloeden.