Is groene thee gezond? Beschermt broccoli tegen kanker? Wetenschappelijke onderzoeken over voedsel spreken elkaar voortdurend tegen. Gelukkig kan iedereen leren het kaf van het koren te scheiden, schreef ik in Maarten!
DNA bevat waardevolle informatie over ons lichaam, in gezondheid en in ziekte. Jouw DNA of dat van je kinderen laten onderzoeken, betekent vaak een geruststelling. Evengoed baren de resultaten nog grotere zorgen.
Dit boek legt uit hoe bacteriepopulaties in je darmen je gezondheid beïnvloeden, én geeft praktische inzichten over hoe jij dat met voeding kunt beïnvloeden.
In ‘Het 8-weekse bloedsuikerdieet’ geeft Michael Mosley een pittige maar effectieve oplossing voor het voorkomen of omkeren van diabetes type 2.
Eet jij niets wat je oma niet zou herkennen en draai je moeiteloos een maaltijd zonder koolhydraten, gluten en e-nummers in elkaar? Dan denk je misschien dat “Een ode aan de e-nummers” van Rosanne Hertzberger niet voor jou is. Ik denk dat de zelfverklaarde ‘bewuste’ eter er juist wel goed aan om dit boek te lezen.
Wetenschappers over de hele wereld proberen uit te vinden hoe je gezond oud kunt worden. Verschillende ontdekkingen, technieken en middelen doen de ronde. Maar wat werkt er nu echt?